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第五市場樂群街「蚵仔粥」《貓味食記@台中》

已經是下午兩點多的時間,
簡單沒有特別裝潢的店內卻依然坐有著七成滿的顧客,
店內的粥類料理只有三種和四款小菜,
因為是一時興起前來,
所以完全忘記先問一下酷麥克推薦的必點餐點,
所以就點了蚵仔粥和兩道小菜來試試口味。

拼盤(任選兩種)小45元大60元
我們選了肉捲和豆腐,
傳統豆腐本身的豆腐香和酥脆的外皮沾著醬料吃口感很好,
用傳統豆腐去酥炸的豆腐份量也大的令人有滿足感,
比較起豆腐,肉捲部份就比較沒這麼出色了。
而且豆腐的份量因為過於讓人有飽足感,
吃完豆腐其實肉捲反到會比較有油膩的感覺。

紅燒肉小45元大60元
從小就很喜愛吃這種外皮炸得酥脆的紅燒肉,
這裡的紅燒肉即使是小份份量也不少,
紅燒肉的肉質也不會炸得過老過乾,
不愧是招牌。

蚵仔粥
在我們客家人也有所謂的客家鹹粥,
在粥裡面加入客家油蔥酥、肉、芹菜等就是客家鹹粥,
這裡的蚵仔粥添加了炸蒜片和芹菜。
沒有分大小碗,但是一碗的分量卻相當多,
食量小的推薦可以兩人共點一碗配著小菜吃應該就有飽足感。



蚵仔肥美無庸置疑,
粥湯也有著天然的鮮甜,
不過因為飯的份量對我來說實在很大,
當蚵仔吃完後依然有剩下近半碗的量就會有空虛感,
當下已經後悔應該要點綜合粥來吃,
後來回家再細看酷麥克的介紹,
果然綜合粥看起來實在很不賴。

真是殘念啊~~
 

酷麥克好文延伸閱讀:台中美食:第五市場樂群街「蚵仔粥」

樂群街「蚵仔粥」
地址
台中市西區樂群街80號
電話:(04)2372-7798

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