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老張牛肉麵の豬肝麵和排骨麵《貓味食記@台北永康街》

自從「老張牛肉麵」得了台北牛肉麵節的第一名後,
我們更是會避免在假日和用餐時間前往,
只不過沒想到貓家搬離了台北,

「老張牛肉麵」也搬家了,

和友人M相約去「品悦糖」吃甜點時,
才意外發現搬了新家的
「老張牛肉麵」。

難得和Mr貓兩人同時在台北,
兩人一起再訪久違的
老張牛肉麵」是一直很想做的事,
搬了新家的「老張牛肉麵」空間變得更大了,
熟悉的介紹海報依然高掛在門口。

小菜區變得更精緻和乾淨。

辣炒小魚乾也是我們嘴饞時習慣的菜色之一。

「粉蒸肥腸」NT$110
我們最愛的餐點,
雖然
「老張牛肉麵」把原本鋪在底層的芋頭改為地瓜,
不過,蒸煮入味的肥腸搭配著鮮甜的地瓜,

糯米香的微辣肥腸和蒸透的地瓜,
如此的好味道實在是不輸當年老張原本的「粉蒸肥腸」

常常我們總是一次要點個兩盅才過癮。

「豬肝麵」NT$160
現炒的豬肝加上蕃茄和黃瓜


湯頭的部份可選擇清湯和牛肉湯兩種,
小貓喜歡清湯的清爽感
 
留下豬肝和黃瓜,
一口氣把炒豬肝的湯汁連同蕃茄一起倒入清湯內,
是小貓認為最美味的吃法。


排骨麵 大碗$140 小碗$120
酥炸的排骨份量很足夠
Mr貓選的是牛肉湯頭
因為「老張」的排骨本身並沒有醃過,
所以搭配重口味的牛肉湯頭其實反而恰到好處。
 



永康街美食文章延伸閱讀

                                                             
                                                   初訪游壽司無菜單之夜@台北麗水街

  
                                                   樂麵屋@台北永康街
                                                          

                                                   品悦糖La Douceur 法式甜點@台北金華街

老張牛肉麵
官方網址:
http://www.lao-zhang.com.tw/catalog/about_us.php
總 店 : 台北市愛國東路105號(麗水街口)
TEL:02-23960927
下午三~五點午休



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