貓咪’s 美味城堡

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樂沐 Le Moût 法式餐廳商業午餐《貓味食記@台中》


除了信用卡優惠外,
樂沐 Le Moût有推出了
春節酬賓活動
2010/1/19~2/16活動期間由顧客在結帳前抽獎,
最低可享折扣75折。
今年樂沐 Le Moût在菜單的選擇上 做了調整,
原本受大家推崇C/P值很高的商業套餐取消
改推出單點的方式
無緣吃到午間套餐令我們大大的失望。
不過或許是因為酬賓活動加上改為單點後價格較為彈性化,
平日午間的
樂沐 Le Moût幾乎是全滿的狀態,
加上還看到隔壁幾桌坐的是大概年紀才二十出頭像大學生的年輕人,
每人點的還都是不斐的套餐,
這點更是令我們有些震驚。

現在的年輕人真的很會享受呢!

入夜的樂沐 Le Moût浪漫滿分,
純白的樂沐 Le Moût在午後陽光的灑落下更剎是美麗,
隨著春節的腳步近,
法式風情的
樂沐 Le Moût也悄悄地有了中國年節的喜氣。

上回晚餐結束時,侍者特地帶我們進去參觀的酒窖,
厚重的木門後收藏著令樂沐 Le Moût侍者也很驕傲的珍貴酒款。
 

非常喜愛樂沐 Le Moût的自製奶油,
尤其是用細香蔥和羅勒做成的香草奶油更是讓我思念已久。
味蕾真的是記憶美好回憶最棒的工具啊!


有著濃郁小麥香和核果香的餐前麵包。

開胃小點
以自製的羊奶乳酪做成的司泡芙和奶油蘑菇捲
外型如脆笛酥般小巧可愛,
但入口後化開的盡是濃郁的奶香,
果然如侍者所說
一咬 下去就像喝了滿滿的蘑菇濃湯
確實
有著與外表不同的驚喜口感。

開胃菜─鮭魚塔塔
新鮮生鮭魚佐以用帕瑪森起司打出來的奶泡加上南瓜濃湯,
在炎熱的午後口感很清爽。


追補的第二款餐前麵包

嫩烤小羔羊排佐鑲炸節瓜花,香草奶酪與玉米糕
NT$1,080+10%

雖說小羔羊肉質鮮嫩不在話下,
香草奶酪與玉米糕卻更得我們讚賞。
 
特選牛小排佐巴沙米可醬汁,爪哇長胡椒,油封番茄與新鮮豆苗泥
NT$1,080+10%
樂沐
Le Moût的牛肉主菜一直很讓我們著迷,
恰到好處的熟度總能讓肉維持著剛好的嫩度及保留了飽滿的肉汁。
甜點
同行者還有鄰居J夫婦,所以此為四人份
由於樂沐 Le Moût晚餐甜點實在太精采
這份午間的餐後甜點並沒有讓人有特殊的想法。
 

兩人分食四種不同口味的甜點,
這實在在考驗人性和雙方的感情啊~!
 
 
餐後飲料
可回沖的大吉嶺紅茶。
 

 

 延伸閱讀:樂沐 Le Moût 法式餐廳的美味晚餐邂逅

【樂 沐 Le Moût 法式餐廳】
台中市西區存中 街59號
TEL:04-23753002


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