貓咪’s 美味城堡

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六隻搗蛋貓與美食、料理、旅遊的放縱味蕾生活足跡


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Danny & Company超值午間套餐【貓味食記@台北】

小時候住在四維路,
以前的四維路就只是條很普通的寧靜小巷,
這幾年四維路不少好店紛紛進駐後,
沿路走來覺得似乎多添了一份商業氣息,
從敦南sogo旁的巷子轉進後步行約不到10分,
就可以看見隱身在住宅區內的「Danny & Company」


店內的氛圍陳設有著和外觀截然不同的奢華感
「Danny & Company」的價位分為兩種,
NT980+10%起跳的商業午餐,
2500元和3600元兩款的晚間套餐。
晚餐都僅只提供一組客人預約,
且是由
鄧有癸先生親自料理。

午間套餐的主菜選擇共有六種,搭配前菜、沙拉/湯品、甜點和飲料

 
商業午餐主菜有六種,
牛肉使用的都是
Prime級的,
且有兩款料理方式可選擇,
一種是用燉煮方式料理的牛肉,
一種是用鐵板清煎,
或者你也可以選擇晚餐的菜色,
我和喵喵兩人都選了NT$980+10%的燒烤蒜香牛排。

 
前菜有四種可選擇,湯品/沙拉有三種可選擇


搭配法國麵包的松露奶油

熱呼呼的法國麵包,外酥內軟,
搭配著松露奶油更是好吃,
讓我們忍不住又追加了一個。
(追加麵包這件事真是此行大大失策之處,兩人撐到連晚餐都吃不下)


前菜 ─ 築地直送新鮮干貝
用鐵板微煎的干貝分別搭配和風味增醬和海鹽及黑胡椒,
外表微炙過的干貝有著淡淡的焦香
不管沾著少許的味增醬還是黑胡椒海鹽都各有不同的鮮甜風味,
不過因為平常被日本料理的北海道大干貝寵壞了,
相較之下,這前菜的干貝好迷你啊~~!

友人喵喵點的前菜是帝王蟹塔
以酪梨為基底,搭配帝王蟹肉,清爽又鮮甜。
鮮拌香草沙拉
微酸的沙拉醬,有著服務人員特別推薦的台灣自種的無花果
很是開胃。
 

搭配牛排的三種醬料
由左至右: 蘑菇醬、法國鹽之花、芥末籽醬。


燒烤蒜香牛排$980元
Teppan Grilled Garlic Steak
chilled USDA prime, caramelized onion, shuyu, fried garlic chips

prime等級的美國牛肉,
放在保溫度極佳的
STAUB鑄鐵盤中。
這讓我和喵喵兩個
STAUB鍋子迷忍不住竊竊私語想買一個回家。
來之前就知道「Danny & Company」的商業午餐c/p值很高,
但是對於
NT980這樣的價位,
可以吃到每一塊牛肉都有約兩公分的厚度,
且都是prime等級的驚喜還是很吃驚,
我們請店家煎3~5分熟,
厚實的Prime牛肉裡面透出漂亮的粉紅色,
焦脆的外皮下鎖有著鮮美的肉汁,
雖然店家提供了三種沾醬,
不過我們都一致認為即便不沾醬就已經好好吃,
沾點鹽之花後更是把牛肉的鮮美全提出來了。

喜愛的鸚鵡糖

冰拿鐵
飲料部分主要有咖啡和紅茶可選擇,
咖啡的部分有美式、拿鐵或是卡布奇諾。


熱拿鐵
搭配咖啡的茶點
焦糖核桃、macaron、香蕉軟糖
冰舒芙蕾
甜點有四種可選擇,
冰舒芙蕾是慕絲蛋糕佐以紅酒凍,
微酸又帶有著紅酒風味。


巧克力甜點組合
有開心果巧克力磚
、布朗尼、自製草莓冰淇淋三種組合


一直不是很愛吃布朗尼,
主要是總覺得要吃布朗尼得常常要冒險,
不是太甜就是巧克力味道不夠優雅,
這裡的布朗尼
讓我們非常喜歡
巧克力濃醇又甜度適中


開心果巧克磚口味綿密又清爽

草莓冰淇淋底層舖有巧克力餅乾,淋上覆盆莓醬後,
入口的風味又更為豐富。
喵喵的友人原本說要招待我們再來份pasta,
但因為實在太撐所以我們推辭了,
友人又來桌邊問要不要再來份甜點,
貪吃卻又極撐的我們忍不住點頭了
再次證明甜點是另外一個胃的不滅定理。
送上桌的是推薦的
烤布蕾佐自製香草冰淇淋及濃縮咖啡


有著滿滿香草籽的烤布蕾


濃縮咖啡
 

把濃縮咖啡倒在香草布蕾上一起享用,咖啡香四溢


 
本次消費共NT$2156 / 2人
一人NT$1078的商業午餐,
不論是份量和食材的選用都非常令人驚艷,
而且從前菜到最後的甜點都令我們很滿意,
不僅是令我們想要再次二訪的店家,
也讓我起了有機會想試試晚餐的念頭,
「Danny & Company」的商業午餐真是滿分啊~!

「Danny & Company」
 
地址:台北市四維路52巷33號
電話:02-2705-9911


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