貓咪’s 美味城堡

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【買物】咬一口京都宇治味,中村藤吉抹茶費南雪


大概是太想念中村藤吉了,
看到本店二字就想起夏季限定的「うじきん氷・抹茶黒蜜」,
還沒拆封只是看到中村藤吉的禮盒包裝紙竟就有熱血沸騰感。

禮盒上印有淺淺的中村藤吉本店的外觀
不禁讓人想起本店暖簾後那令人朝思暮想的茶香味。

Financier其實是法國很傳統的點心,
百年老鋪的中村藤吉會如何呈現和風的
Financier,
是令人非常期待的。
雖然每一塊抹茶Financier都被精緻的棉絮紙包裝著,
但濃郁的抹茶蛋糕香味仍讓美味鑑賞貓趕忙來卡位。
不同於之前吃過的抹茶 financier
中村藤吉的
financier呈現的是很漂亮的焦糖色,
仔細細看後卻又隱約看到焦糖色中卻又帶著墨綠。

雖然還沒入口不知道味道如何,
但是不禁要先讚嘆其優雅的色澤。
與其要誇讚蛋糕體本身有著恰到好處的濕潤度,
濃郁且令人熟悉的優雅抹茶香氣更是讓人著迷,
西班牙的高級材料和現磨的抹茶,
難怪中村藤吉在官網上介紹時是以奢侈的抹茶甜點來形容這產品。

MR貓端上了兩杯中村藤吉的玉露,
玉露的香氣和優雅的甜點抹茶香,
再度把我們的思緒帶回了那日京都的夏日午後。

謝謝二片葉友人千里幫我們帶回來如此的好物!


中村藤吉官網:http://www.tokichi.jp/

【二片葉的中村藤吉系列文章閱讀】
﹝食記﹞京都宇治 中村藤吉本店  生茶
ゼリイ

﹝食記﹞京都宇治  中村藤吉本店  宇治金時挫冰

【貓文延伸閱讀】

京都を歩こう ─宇治百年茶屋老舖『中村藤吉』


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